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豚星。@元住吉

豚星。に行ってきました.



やっぱり台湾シリーズは食べておかなくては・・・ということで.


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限定 台湾まぜそば(900円) アブラホアジャオ


台湾ラーメンは850円,まぜそばは900円でのラインナップです.


こちらのまぜそばは,麺の上にねぎ,ニラ,海苔と台湾ミンチがどっさりと載っています.

これらを最初にぐちゃぐちゃに混ぜてから頂きます.


麺も上げたままではなく,金ザルにこすりつけて表面に傷をつけています.

このひと手間によってタレがしっかりと絡むんですねぇ.


台湾ミンチは結構辛めで,ひと口目から強烈なインパクトを与えます.

とにかく味が濃い!ながらも,そこはいつもの麺が負けじと存在感を主張します.

具はたっぷりなので,どんどん麺と一緒に食らっていきましょう.


それでも具は残るので外せないのが追い飯.

今回はタレも多めだったので,スープ割も頂きました.



やはり毎シーズン人気なのが頷ける一杯ですねぇ.

ぜひお腹を空かせて行きましょう.



ごちそうさまでした.

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