豚星。@元住吉

豚星。に行ってきました.



冷やし中華が終わり,限定メニューが前回訪問時と切り替わっています.


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エビラーメン(900円) アブラマシマシ


昼の限定は海老で来ましたね.


スープの表面には大量の小海老が浮かんでおり,麺をひと口啜った瞬間

香ばしい海老油の香りが口いっぱいに広がります.


元々クオリティの高い豚星の非乳化スープと相まって,いつまででも飲んでいられそうな

スープに仕上がっていました.


豚は巨大な端豚が入っていて大当たり.

端豚でもパサつきは全くなく,ふわふわに仕上がっているのはさすがだなと思います.



やっぱりここは安定して美味しいですね.


ごちそうさまでした.

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