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華ずし@杜の市場

更新をサボり気味ですが,仙台出張の続き・・・.


仙台市中央卸売市場の場外市場,杜の市場に行ってきました.


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中央市場へは仙台駅から市営バスでアクセスしました.本数が少ないので注意.


地下鉄でもアクセスできるようですね.


車両はトルコンATの新型エルガでした.


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中央市場の停留所から徒歩5分ほどで場外の杜の市場に到着します.


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開業は2011年と新しく,建物内外は非常に綺麗です.


店内には多くの鮮魚店や飲食店が軒を連ね,地元の人がスーパーとして利用している様子もありました.


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杜の市場丼(税別1680円)


今回はその中でも華ずしさんで海鮮丼を頂きました.


こちらはお取り寄せの鯖寿司が有名なお店のようですが,杜の市場でのみ飲食店を運営しています.


一番人気だそうな杜の市場丼は様々なネタがシャリが見えないほどに敷き詰められた豪華なビジュアル.


どのネタも美味しかったですが,牡丹海老が凄く大きかったのと

〆鯖は店のウリだけあって特に美味しかったですね.


この後お土産に鯖寿司も一本買ってしまいました.


このクオリティでこのお値段は安いぐらいだと思いますね.ごちそうさまです.



帰る前に市場内の鮮魚店を見て回ってみましたが,大きな殻付きの岩ガキが一粒120円で売られていたり・・・

うーんちょっと仙台に移住したくなってしまいました(笑)

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魚臣@日吉

魚臣に行ってきました.



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ハーフ丼(ネギトロ+マグロ:550円)+海鮮サラダ(270円)


例によってハーフ丼.今回はマグロとネギトロにしました.


安さが魅力なのであまりいちゃもんをつけるのもアレなのですが,

ちょっと最近のネギトロが水っぽいんですよね.


仕入れ先が変わったのかな?


や,それでもこの値段での満足感は十分です.



そして今回は(多分)今年からの新メニュー「海鮮サラダ」を頼んでみました.


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ドレッシングが胡麻と青じそから選択でき,今回は胡麻にしてみました.


大根サラダの上にエビ,イカ,サーモンなどの寿司ネタの細切れととびっこが散らされています.


ドレッシングとネタの相性も良く非常にさっぱりと頂ける一品です.

お寿司屋さんらしくて良い新メニューだと思います.


なにより,丼にこれを追加しても820円という値段は嬉しい限りですね.


また頼んじゃうかもしれません.



ごちそうさまでした.

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魚武酒場@武蔵小杉

火曜日,武蔵小杉の魚武酒場に行ってきました.


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南口を出てすぐのところにあります.


こちらはこじんまりとした店構えながら,夜は居酒屋として営業しているようです.

今回はランチでの訪店.


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漁師丼(750円)+ご飯大盛(無料)


いくつかの丼メニューがありますが,今回は漁師丼.


4~5種類のネタに特製たれが絡めてあり,卵黄が添えられています.

この卵黄を絡めてご飯と一緒に食べると,まぁ美味しいですね.


ご飯は大盛無料.ですが大盛にしてもそこまで多くはならないようです.

あと,酢飯ではなく普通の白飯になります.


お吸い物がついてくるのは嬉しいですね.



他にも気になるメニューがあり,また試してみたいと思います.


ごちそうさまでした.

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魚臣@日吉

日吉にある回転寿司,魚臣に行ってきました.

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日吉駅すぐ,浜銀通り沿いにあります.

元々は平禄寿司というチェーンの回転寿司でしたが,いつの間にか魚臣という名前に変わりました.

ここで押さえておきたいのはやはりランチの丼メニューです.
回転寿司と言いながら普段は寿司皿が全く回っていません.

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丼メニューは数種類ありますが今回は「ハーフ丼」.
こちらはマグロ,ネギトロ,サーモンから2種類のネタが選べるものです.

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ハーフ丼(ネギトロ+サーモン:550円)

このボリュームにあおさの味噌汁もついて税込550円と非常にリーズナブルです.
ちなみに大盛は+50円,シャリがてんこ盛りになります.

これだけ安く寿司メニューが食べられるとあって,昼時には学生で行列ができるほどです.
かくいう私も大学1~2年のころは毎日のように通い詰めていました.


ちなみに通常の握り寿司は注文するとすぐ握ってくれます(職人さんの記憶力が凄い).
そもそも均一価格の回転寿司で職人さんが握ってくれるところもなかなかないと思いますが.

ここに来ていつも思うのは,決してネタが高級でなくても
職人さんが握ってくれる寿司は格段に美味しいということですね.
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