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ラーメン二郎@相模大野店

スモジに行ってきました.


店主さんの体調不良でしばらく臨時休業していましたが,本日から再開です.


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10:15頃到着.

この時間だと普段は一番乗りになることも多いですが,今日は先客がいらっしゃいました.


いつもより早く10:20頃の開店,店主さん自らシャッターを開けていました.


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ラーメン(750円ん)+つけ麺(150円)+快気祝いゆで玉子(無料) アブラ


スモジでは初のノーマルつけ麺にしました.


本日は快気祝いということでゆで卵が無料サービス.

殻に一筆入れられておりありがたくいただきました.


さてつけ麺ですが,非常にガツンとした刺激の来るスープで,

ひと口食べた瞬間「おおっ」と仰け反りそうになるものでした.


単に味が濃いだけでなく適度に酸味も効かせられており,

ひとつ手の入れられたスモジらしい一品だと思いました.


麺はいつもの細めの麺ながら冷水で締められて非常にしっかりとした歯ごたえ.

普段と同じ麺なのにこんなに印象が変わるのは,本当に不思議なもんですねぇ.


豚は赤身がメインながらパサ感は全くなく,味のしみたしっとりとした仕上がり.

最近二郎系だとこのタイプの豚が一番好きなような気がしています.



全体的にスモジらしい非常にバランスの取れた仕上がりだと感じました.


これはお茶漬け~麺の再開が待ち遠しいですねぇ.



ごちそうさまでした!

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豚星。@元住吉

豚星。に行ってきました.


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味噌ラーメン(850円)+つけ麺(100円) アブラマシマシカラメ


味噌つけ麺を頂きました.


前回はヤサイの盛りにやられましたので今回は普通で.


トロトロ濃厚な味噌つけ麺本来の良さが堪能できました.


豚は今回は全てとろふわの「飲める豚」.デフォなのに3.5枚程度入っていました!



夢中で完食,大満足で店を後にしました.


ごちそうさまです.

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ラーメン二郎@相模大野店

ラーメン二郎相模大野店に行ってきました.


今月初めて訪れてから,3週連続での訪店です(笑)


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例によって開店前10:20頃到着.


なんと一番乗りでした!


開店すると,助手さんから「お好きな席へどうぞー」と声がかかります.非常にまったりとした雰囲気です.


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ラーメン(700円)+お茶漬け~麺(200円) アブラ


今回はまたスモジオリジナルのお茶漬け~麺を注文.


こちらはつけ麺のアレンジメニューですが,

まず麺には魚粉ベースのふりかけとお茶漬けあられがまぶされています.


HPでの推奨通りまずは麺だけ食べてみますと,キュッと絞められたゴワゴワの麺に

ふりかけの塩気が適度に効いてこれだけでも美味しいですね.


これが先週食べたグッチーズカレーと同じ麺だとはちょっと信じられません.


一方でつけ汁の方は,練り梅の風味がほんのりと効いていて麺をつけて食べると非常にさっぱりと頂けます.


豚の出汁もよく出ていてとても美味しいです.


夢中で啜っていると,いつの間にか麺がなくなっているという代物.



レギュラーラーメン,グッチーズ,お茶漬けと食べてきましたがどのメニューもはずれがないですね.


うーん,ちょっとスモジの虜になってしまったかも.



ごちそうさまでした!

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豚星。@元住吉

豚星。に行ってきました.


台湾シリーズが終わり,限定メニューが切り替わりました.


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味噌ラーメン(850円)+つけ麺(100円) アブラマシマシヤサイ


味玉はサービスして頂きました(ありがとうございます!!)


台湾に続く限定は昼は味噌となりました.つけ麺にも対応しています.


久々にヤサイコールしてみましたが・・・

正直こんなに盛られるとは思わず,着丼時ちょっと面食らってしまいました(麺をつけるスペースがない・・・笑)


こちらの味噌つけ麺は味噌だれの濃厚さと,豚星元来のストロングなつけ麺スープが

見事にマッチしていて,例年人気を博しているメニューです.


今期もたがわぬ美味しさで,麺とスープのバランスの良さには感心するばかりです.


そして愛情たっぷりのヤサイもシャキ感の残る絶妙な茹で加減で,

夢中で食らっていたらいつの間にかなくなっていました.



大満足でしたが,さすがにこの量のヤサイが入るならカラメコールはしといた方がいいかな.


ごちそうさまでした.

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味噌専門あびすけ@日吉

日吉のあびすけに行ってきました.



今回は麺メニュー1杯無料のクーポン消化を兼ねての訪店です.


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味噌トマトつけ麺(クーポン)+麺大盛(スタンプカード特典)+チャーシュー増量(クーポン)+粉チーズ(100円)+ライス(無料)


こんな機会でないと頼むことはないと思ったので味噌トマトつけ麺にしてみました.


見ての通りですがトマト味が前面に出ていて,味噌味や出汁の風味は

ほぼ隠れてしまっているように感じました.


食べたことないですが,巷で人気のトマトラーメンもこんな感じなんですかね?


粉チーズとの相性は良いですが,後半はつけ麺を食べているという感覚はほぼありませんでした(^_^;)


IHヒーター全席完備で,最後まで熱々のつけ汁を頂けるのは嬉しいです.



ごちそうさまでした.


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